Tarta de queso Dukan (apta para todas las fases)

INGREDIENTES

• 100 grs de Queso para untar 0% m.g.
• 1 yogurt natural desnatado 0% m.g.
• 4 quesitos light
• 125 ml de leche desnatada
• 2 cucharadas de maizena
• 2 Huevos (o 2 claras)
• 2-3 cucharadas de edulcorante líquido
• 1 sobre de gasificante de Mercadona.

PREPARACIÓN

Mezclamos todo los ingredientes con la batidora. Echamos la mezcla en un molde de silicona  (yo he utilizado el de plum-cake, pero vale uno de cristal u otros aptos para horno). Metemos en el horno previamente precalentado a 170ºC  a media altura durante 45 minutos (el tiempo dependerá del molde empleado). No abráis el horno hasta pasado al menos 30 minutos de cocción.


Ojo!! cuidado de que no se os queme la tarta por abajo o arriba. En este ultimo caso pasados los primeros 30 minutos tapar la tarta con un poco de papel de aluminio y seguir la cocción.

Sabremos que ya está hecho si al pincharlo con la punta de un cuchillo ésta sale limpia.